Рыба , запеченная по-московски
На смазанную маслом сковороду, по краям выкладывают нарезанный кружочками и обжаренный картофель, а в середину, по центру, помещают жареную кусками рыбу. Для этого используют лосося, сома, судака, осетровую рыбу, треску, хека и др. На рыбу кладутся: жареный лук, нарезанные вареные яица , отваренные сухие или свежие грибы. Все заливают сметанным соусом и запекают в духовке, посыпав сыром. Таким же способом готовится и запеченная рыба со специфическим запахом щука, навага, зубатка, треска и т.
Общий рейтинг комментаторов Рейтинг стоп-листов. Лучшее дня 05 октября Настройки Войти Регистрация. Предупреждение: у нас есть цензура и предварительный отбор публикуемых материалов. Анекдоты здесь бывают Если вам это не нравится, пожалуйста, покиньте сайт.
Чтобы приготовить Рыба с грибами запеченная по-московски необходимо Картофель промыть, сварить в кожуре, немного остудить, очистить, нарезать кружочками и обжаривают с двух сторон. На смазанную маслом порционную сковороду положить кусок жареной рыбы, вокруг которого красиво укладывают жареный картофель. Грибы очистить, промыть и отварить. Отваренные грибы обжарить в масле с мелко нарезанным луком и все вместе укладывают на рыбу.
