Корейка свиная в духовке
Должна признаться, что, когда речь идет о каком-то мясном, приятно согревающем все существо блюде, мой выбор — ягнятина или баранина. Нежное мясо, почти никогда не бывающее сухим, даже если мясник. Я ела такую телятину в Пьемонте, там же — лучший татарский бифштекс рубленое сырое мясо из телятины. Сырое мясо я дома готовить не рискую, но вот vitello al bianco всегда вызывает бурные. Это блюдо — прекрасная идея для уличного гриля, но и на сковороде-гриль получается очень вкусно. Можно добавить зиру, тмин, кориандр — горчица объединит абсолютно любые специи, а чтобы мясо взяло в.
Servings: 8 порций Prep Time: готовить 1 час 5 минут. Налейте салатную заправку в запечатываемый пластиковый пакет; добавьте свинину, запечатайте и охлаждайте всю ночь. Выньте свинину из пакета и высушите ее бумажными полотенцами от заправки; выбросьте оставшуюся салатную заправку.
Одним из наиболее ценных видов мяса считается корейка свиная. Рецепты в духовке готовятся буквально в два счета. Даже если вы никогда не имели дело с кулинарией, у вас получится нежное и аппетитное мясо. Но приготовить его — это полдела. Гораздо сложнее запечь так, чтобы готовые порции остались сочными и мягкими.
