Шах плов в мультиварке
Обычно я запекала этот плов в духовке,но оказывается его можно запечь и в мультиварке. В ней он получается даже вкуснее. В воде замочить рис на 2 часа. Затем его хорошенько промыть,что бы вода была прозрачной.
Картинки включены. Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www. Подготавливаем овощи. Морковь моем, чистим, нарезаем натираем тонкою соломкою.
Назвать это "творение " "Шах-пловом ", конечно, язык не поворачивается, поэтому и назвала: "по-русски". Кухня Азербайджана имеет множество вариантов приготовления этого национального блюда. Все зависит от региона страны. Кроме таких ингредиентов как рис и мясо, ещё можно добавить каштаны, курагу, изюм.
