Булочки с маком из дрожжевого теста
Соедините в миске тёплое молоко, дрожжи, 15 г сахара и г муки. Оставьте при комнатной температуре на 20 минут. Добавьте в подошедшую опару яйца, 65 г сахара и 70 г мягкого сливочного масла. Постепенно введите оставшиеся г муки и соль. Замесите мягкое тесто.
Автор: Ануш Кесарян , читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Старый рецепт из пасхальных запасов. Хотя пирожки эти из особенного дрожжевого теста и формуются также по-особому, готовить их можно в любое время, не только по праздникам, и не только пирожки, но и булочки и плюшки. С любой начинкой.
