Жареные пирожки - моя отдельная грешная любовь. Да, они жирнее, чем печеные в духовке. Но этот особенный вкус жареного в масле дрожжевого теста ничем не сымитируешь. Сегодня я предлагаю приготовить их с начинкой из картофельного пюре и жареного лука.
Жареные пирожки с картошкой
Хрустящая корочка и нежная мякоть внутри — это чудо называется ленивые пирожки с картошкой. От классических пирожков они отличаются тем, что в самом тесте заключена начинка — картофельное пюре смешано с мукой и другими ингредиентами. А результат — превосходит все ожидания! Тесто получается пышным, воздушным, а сам пирожок — крепким и румяным со всех сторон, потому что жарится в масле на сковороде. Очень он похож на колобка из знаменитой сказки. Поскольку в тесте есть дрожжи, один часок на подъем ему нужно дать.
О проекте. О нас пишут. Как мы работаем.
Пирожки с картошкой — классический выбор для любителей русской кухни. Выпеченные в духовке, они получаются менее жирными по сравнению с жареными, сохраняя при этом свою нежность и вкусность. Подготовка теста: около 1. Дрожжи — это одноклеточные микроорганизмы, принадлежащие к царству грибов, и играют важную роль в кулинарии, особенно в выпечке и производстве алкогольных напитков. Вот несколько ключевых аспектов дрожжей:.