Кюфта-бозбаш (азербайджанский суп)
Всё это территории, которые принадлежали тюркским народам или или граничили с местами их обитания. Почти во всех этих странах есть разные вариации бозбашей или очень похожие супы с другими названиями. Но именно в Азербайджане кюфта-бозбаш считается не просто супом, а традиционным национальным блюдом. Название «кюфта», скорее всего, произошло от персидского слова «koftan» — разбивать, измельчать.
Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты.
| 323 | Недавно, стоя в магазине и пытаясь не поддаваться панике с карантином, я не могла придумать, что же приготовить на обед-ужин. | |
| 366 | Большая часть азербайджанских блюд непременно будет содержать хотя бы небольшую порцию баранины, курятины или говядины. Огромное разнообразие мясных блюд, таких как шашлыки, кебабы, котлеты, мясные пловы и многое другое ждет вас в Азербайджане. | |
| 179 | Кюфта бозбаш - традиционное блюдо азербайджанской кухни. | |
| 472 | Nika76 Поваренок 4 уровня. | |
| 233 | Кюфта бозбаш- традиционное блюдо азербайджанской кухни. Сытное, с густым бульоном. |
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Кюфта - восточное блюдо! Его готовят повсеместно во многих странах Кавказа и Средней Азии.
