Блюда в садже рецепт

Маришка Поваренок 5 уровня. Садж - это вкуснейшее блюдо азербайджанской кухни, главными особенностями которого являются использование мягкого и нежного мяса и изобилие овощей, которое готовится на одноимённой сковороде, которая представляет собой слегка вогнутый круг из чугуна с установленной под ним мини-жаровней. Сковорода-садж используется в Азербайджане с обеих сторон. На выпуклой стороне выпекают лаваш, а на обратной - жарят мясо, рыбу и овощи.

Твоя кухня: будни, праздники

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Подготовьте необходимые продукты для саджа из курицы с овощами и шампиньонами.

Садж — блюдо из Средней Азии, в которое влюбляешься мгновенно, как только распробуешь. Готовят его на открытом огне в одноимённой покатой сковороде. Особенность в том, что ингредиенты обжаривают не вместе, как мы привыкли, а друг за другом. Так каждый следующий впитывает вкусы и ароматы предыдущих, благодаря чему еда получается сочной и колоритной. Достойная альтернатива шашлыкам! Традиционный садж готовят именно из баранины.

Жареная картошка в садже на костре. Привет, друзья! Сегодняшнее мы будем готовить жареную картошку в садже на открытом огне. Она станет отличным гарниром, либо как основное блюдо на столе.

Похожие статьи

• Камеры для видеонаблюдения - Системы наблюдения установка ip и HD видеонаблюдения
• Рецепт армянского блюда
• Национальные блюда белоруссии с фото - Бутерброды, 114 рецептов фото рецепты / Готовим. РУ
• Блюда из китайской пекинской капусты - Простые и вкусные блюда из пекинской капусты