Сделал коптильню, для холодного копчения. Добавил второе видео.
Соорудить из холодильника, трубы, кирпичей и еще нескольких простых составляющих можно коптильню как горячего, так и холодного копчения. В этой статье мы рассмотрим оба варианта. Для создания самодельной коптильни подойдет любой холодильник с металлическим корпусом.
Как сделать коптильню своими руками и какие материалы пригодятся для ее создания
Поделюсь плюсами коптильни из газовой плиты 60х 1. Большое окно, через которое видна концентрация дыма и состояние продукта. Подсветка для наблюдения в темное время суток. Два варианта коптильной камеры большая и малая , разделенные перегородкой, при снятии которой объем коптильни увеличивается в два раза, а длинные куски продуктов и рыба легко вывешиваются. Легкость в отмывании поверхностей духовки после копчения мощной струей мойки высокого давления. Готовое вытяжное отверстие вверху духовки.
| 60 | Холодное копчение отличается от горячего. | |
| 462 | Краткий пересказ текстов и видео в Яндекс Браузере Установить. | |
| 488 | Копчение — это способ готовки мяса, рыбы и других продуктов в специальных закрытых ёмкостях под воздействием дыма. | |
| 455 | Либо профилированная, либо металлическая круглая. | |
| 158 | Previous publication. Модный интерьер. |
Профессиональное строительство печей барбекю. Низкие цены, постгарантийное обслуживание. Заказать обратный звонок. Компактные электроприборы для копчения интересуют не только владельцев частного сектора. Любители вкусно поесть используют электрические коптильни и в домашних условиях. Конечно, можно воспользоваться профессиональным оборудованием, но для тех, кто хочет сэкономить, больше подойдет вариант сделать установку своими руками.
