Сербская кухня: 20 самых вкусных рецептов сербских блюд
Если ты до сих пор мало знаешь о сербской кухне — самое время наверстать упущенное, ведь она по-настоящему удивительна. Тут смешались средиземноморские, турецкие и даже австро-венгерские традиции. Лови 20 самых вкусных рецептов блюд! Тебе понадобится: г свиного фарша, 50 г бекона, 50 г твердого сыра, 1 перец чили, 1 зубчик чеснока, 1 ч. Приготовление: Нарежь сыр и бекон мелким кубиком, наруби чили и чеснок, и смешай все со свиным фаршем и специями.
За последние несколько лет сербская кухня перестала быть для россиян чем-то экзотическим. Растущий турпоток, открывающиеся в России рестораны сербской кухни, обзоры блогеров и трэвел-журналистов поспособствовали знакомству с визитными карточками национального меню — плескавицей, чевапами, айваром и ракией. Неудивительно, что этот набор можно встретить и на полках российских магазинов. Да простят меня сербы, но эти продукты, за исключением айвара, вовсе не аутентичны. Плескавица и чевапи — это по большому счету жаренный на гриле фарш, а ракия — самогон из фруктов.
| 116 | Гастрономический туризм в Сербию нельзя назвать самым популярным, однако это лишь придает местным кулинарным традициям некую изюминку. | |
| 220 | Современная сербская кухня синтезировала в себе элементы различных национальных кухонь. | |
| 254 | Сербы знают толк в еде. Особенно в мясе! | |
| 315 | Сербские блюда. По новизне По популярности. | |
| 92 | Блюд, которые стоит попробовать по приезду в Сербию, хватает — есть из чего выбрать. А к выбору нужно подойти ответственно: порции в Сербии такие, что за один приём пищи вы, скорее всего, съедите лишь что-то одно. | |
| 350 | Автор: Татьяна Минина , кулинарный редактор Food. | |
| 279 | Сытное блюдо для будней. | |
| 8 | Айвар Овощная икра, пастообразная масса из печёного красного болгарского перца. |
Основные блюда. Любое блюдо. Сербская кухня.
