Как приготовить "красную икру" на праздники: два копеечных способа
Можно публиковать видео разного формата, вертикальные, горизонтальные, также фотопосты с производственным процессом, и о том, как устроены инженерные сооружения, как работают различные машины и агрегаты. Также приветствуются посты исторического характера с описанием процессов. Посты не производственного формата не публикуются. В остальном нужно придерживаться правил пикабу. За хамство и оскорбления - бан Запрещены ссылки на сторонние телеграм каналы, которые не относятся к сообществу "Как это сделано".
Икра — ценный продукт по своим вкусовым и питательным качествам. Чёрная икра — икра осетровых рыб — стерляди, белуги, севрюги, осетра. Зернистая и паюсная чёрная икра является самой вкусной и ценной по своему химическому составу икрой. В ней содержится большое количество природного белка, жирных кислот, витамина D, А, витаминов группы В, лецитина. Чем больше и светлее икринки, тем дороже чёрная икра. Красная икра — икра лососевых рыб — кеты, чавычи, нерки, горбуши, форели, кижуча.
В преддверии зимних праздников начался сезон закупки красной икры: новогодняя традиция. В этом году российских покупателей подстерегает неприятный сюрприз: все больше доступных по цене банок содержат в себе так называемую структурированную икру. По мнению экспертов она создается из бросового рыбного сырья, красителя и желатина, формирующего шарики. Как отличить ее от настоящей и как при необходимости имитировать икру в домашних условиях — выяснил «МК». Отличить структурированную икру, если она только что из холодильника, сможет не всякий хотя вкус не совсем «тот самый» , а вот при комнатной температуре продукт «разлезается».
