Фото застолья дома - Традиции русского народа. Традиции русского застолья

С 22 декабря по 28 января во Всероссийском музее декоративно-прикладного и народного искусства на Делегатской, 3 будет проходить выставка «Русское застолье». В фокусе - посуда крестьянская и дворянская, уникальные предметы быта из фондов музея и кулинарные книги с конца XVIII века до начала х годов. Уникальные по сложности исполнения столовые блюда, самовары, сервизы и массовая продукция, знакомая каждому не понаслышке, — выставка предметно показывает, как менялась культура еды на протяжении трех столетий. Кроме того, в экспозицию вошли издания кулинарных книг — от систематических рецептурных сборников конца XVIII века до первого кулинарного бестселлера - «Подарок молодым хозяйкам» Елены Молоховец.

Военное застолье дома и на чужбине

В Челябинском краеведческом музее открылась выставка «Российское застолье». В экспозиции представлены около ста снимков коллекции Московского Дома фотографии, охватывающие период с х годов XIX века до наших дней. Черно-белые фото умело дополняет предметный ряд: самовары, чугунные чайники и фарфоровая посуда.

С 22 декабря по 4 марта года во Всероссийском музее декоративно-прикладного и народного искусства проходит выставка «Русское застолье», которая представляет многообразие посудных форм с конца XVIII века до х годов и развитие «культуры еды» в стране. К концу XVIII века исследователи относят первые детальные и систематические описания рецептов русской кухни. В это время в свет вышли «Краткие поваренные записки» г. Сергея Друковцева, «Старинная русская хозяйка, ключница и стряпуха» г. Николая Осипова и работы Василия Левшина. Издания этого периода содержат в себе сведения о совершенно разных областях домашнего хозяйства, рецепты в них редко занимают больше половины текста.

Русское застолье испокон веков было священнодействием — и в языческие времена, и даже в христианские оно было обставлено множеством ритуалов, традиций и примет, многие из которых дожили и до современности. Удивительно, но правила, выработанные нашими предками, действительно приносят пользу. Магическая скатерть и отгоняющая бесов медь. Очень важным было то, в каком порядке рассаживали за столом членов семьи — в будни и гостей — в праздники. Под иконы, в «красный угол» садился глава семьи, вокруг него в соответствии с приближенностью и старшинством рассаживали мужчин, а напротив них, ближе к печи садились женщины.

Похожие статьи

• Дизайн для домов из бревна - Рубленные деревянные дома - Строительство домов из срубов
• Дома в узбекистане фото - В Узбекистане шакалы атакуют частные дома
• Дизайн интерьеры загородных домов фото - Дизайн интерьера загородных домов и коттеджей 1100 фото
• Интерьеры деревянного дома в классическом стиле фото - Интерьер деревянного дома. 50 разнообразных и