Щи из свежей капусты с курицей и фасолью
Суп вкусный, квашенная капуста сварилась хорошо, перестала хрустеть, но не утратила упругости. Сытно на мясе, я вместо курятины положила кусочек свинины. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Суп с квашеной капустой и курицей Отзывы 6.
Щи из свежей капусты с курицей — вкусное и легкое блюдо русской кухни, которое подходит как для взрослого, так и для детского меню. Морковь и лук вы можете предварительно обжарить или использовать в сыром виде. Придать блюду слегка кисловатый вкус можно с помощью ломтика лимона. Дополните щи при подаче сметаной или любым соусом по вкусу, ломтиком ароматного черного хлеба и свежей зеленью.
Куриный бульон можно заменить овощным, а вместо тортильи взять крутоны или простые сухарики. Базилик и мята тоже будут замечательно работать в этом супе. Пеперончино можно заменить сладкой паприкой, вместо овощного бульона вполне подойдет вода, а вместо свежего помидора — помидоры в собственном соку или томатная паста добавляйте их, когда обжариваете. Это моя гордость! Я не фанат цветной капусты, а дети мои ее совсем не признавали до появления этого супа, теперь зимой раз в неделю обязательно его варю. Такой суп, конечно, хорошо хранится 2—3 дня в.
