На хлебе, муке, цикории и свекле: семь рецептов домашнего кваса
Хлеб нарезать ломтями и положить в духовку на сильный жар. Чем сильнее хлеб зажарится сверху, тем темнее будет квас. Если сухари сильно подгорят сверху, то квас будет горчить. Ломти после сушки должны быть мягкими внутри, это придает дополнительный аромат. Вскипятить ведро воды 8 литров и в кипяток положить сухари и сахар.
Домашний квас из хлеба без дрожжей когда-то готовили в каждой российской семье. И это был действительно освежающий, прохладительный напиток с приятным кисловатым вкусом. Поэтому если вы хотите пить действительно хороший квас, а не приторно-сладкий, которым нас зачастую потчуют недобросовестные производители, приготовьте его своими руками. Сделать это достаточно просто, да и ингредиенты напитка всем доступны. Первую партию можно приготовить в расчете на трехлитровую банку, как рекомендовано в этом рецепте.
- Классический квас: пошаговый алгоритм
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Категория: Напитки Квас.
- Нове Популярне.
- Рецепт домашнего кваса без дрожжей
- Белый квас — классический русский напиток, который, в основном, применяли для приготовления тюри или окрошки.
- Я не представляю себе лета без домашнего кваса. Его сейчас продается много и разного.
- Автор: Сергей Фиксин , кулинарный редактор Food.
Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
Похожие статьи
- Дизайн интерьера из икеа - 3D Дизайн интерьера квартиры для ИКЕА : ICanDesign в App Store
- Солянка рецепт приготовления с картошкой
- Дизайн интерьеров читать - Дизайн квартир - фото красивых интерьеров
- Очень-очень простые блюда быстрого приготовления - 50 самых простых и вкусных рецептов вторых блюд с