Вкусная запеканка с клубникой
Выпечка и десерты. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты. Включить ингредиенты.
В этот раз я приготовила творожную запеканку с клубникой совсем не так, как обычно. Вместо того, чтобы протирать творог через сито или разминать вилкой, добавила к нему сметану, яйцо и все взбила блендером. В результате творожная масса стала пышной, кремообразной и запеканка из нее получилась изумительная. Очень нежная, по текстуре похожая скорее на чизкейк, воздушная, и — что немаловажно — остыв, она совершенно не опала, осталась такой же пышной и корочка не отстала. Раньше я просто разминала творог, но в готовой запеканке он все равно попадался комочками, она не была такой нежной, хотя получалась вкусной. Клубнику не стала перемешивать с творогом, а выложила в два слоя — так ягоды меньше повреждаются и сохраняют свой вкус.
Нежная запеканка с творогом и ароматный клубничный соус — это очень вкусно и готовится просто. Подать такую запеканку можно к завтраку или к чаю в качестве десерта. Подписывайтесь на наш телеграм канал , впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!
