Курник — главный русский пирог
Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги. Это наш семейный рецепт очень вкусного и быстрого "Курника". Из ингредиентов у вас дома может не оказаться, разве что - немного курочки.
Нередко встречается утверждение, что курник — это ритуальное блюдо. Безусловно, в «богатом» исполнении этот пирог был неизменной принадлежностью свадебного стола, но это не означает, что его не могли готовить по другим случаям. Данная версия курника предназначалась именно для повседневного потребления.
| 435 | Wall post. Телеканал «Кухня». | |
| 257 | Курник — традиционный русский пирог, который является настоящей гастрономической изюминкой. На Dr. | |
| 376 | Этот старинный русский пирог далеко не всегда начинялся курицей. | |
| 325 | Курник с курицей на Руси традиционно подавали на свадебный стол. Причем, готовили всегда два пирога: один преподносили родные жениха родственникам невесты, а второй дарили родители невесты самим молодоженам. | |
| 312 | Автор: Евгений Москвин , кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. | |
| 354 | Я думала что не осилю его на ужин приготовить Но все таки смогла спасибо большое за подробный рецепт, все получилось очень красиво и вкустно. Так что курник я готовить уже умею благодаря вам. | |
| 74 | Рецепт шикарного праздничного пирога. | |
| 21 | В Италии сезон яблок и сезон грецких орехов совпадают, поэтому много выпечки, где присутствуют грецкие орехи и яблоки. | |
| 343 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. | |
| 115 | Замеси по вышесказанному сдобное тесто, раскатай круглый пласт, положи на середину круто сваренных и мелко изрубленных яиц, печенки и пупки куриные, и саму курицу, сварив ее сначала до полуспела и разравняв на части. Потом заворачивай тесто с краев и складывай сгибами, чтобы составился круглый пирог, а на верху осталось бы небольшое отверстие, которое закрой крышечкою из этого же теста, и по шву защипи. |
Выпечка и десерты. Любое блюдо. Любая кухня.
