Овощное рагу с картошкой
Овощное рагу на зиму — это прекрасный способ сохранить вкус лета. Вот рецепт приготовления рагу с кабачками и баклажанами, который можно легко приготовить в домашних условиях. Подготовка баклажанов: Очистите баклажаны и нарежьте их кубиками размером примерно 2 см.
Рагу с тыквой и кабачками готовят разными способами: тушат в глубокой сковороде, в мультиварке и даже запекают в духовке в глиняной посуде. Если нет свежих овощей, то их заменяют мороженными. Для любителей овощных блюд предлагаю приготовить на завтрак рагу из молодых овощей — белокочанной капусты, кабачков, моркови. Рагу получается очень вкусным. Если любите, можно добавить в него пару. Писто — испанское овощное рагу.
Алёна Аракчеева. Достаточно все почистить, порезать, потушить — и готово. А если добавить сосиски, получится что-то похожее на солянку. Бесплатный курс поможет планировать рацион, делать заготовки и не стоять весь день у плиты. Овощи в рагу можно менять на свой вкус. Например, дополнительно нарезать баклажан или вместо картошки взять батат.
