При работе с затупленным ножом не только падает производительность и качество работы, но и повышается риск травматизма: резать приходится с большим усилием, и во время такого отчаянного пиления нож может попросту отскочить. В общем, запускать режущий инструмент определенно не стоит, тем более что чем тупее он становится, тем сложнее его восстанавливать.
Станки Для Заточки Ножей
Процесс заточки ножа лишь на первый взгляд прост и незамысловат. Кажется, что нужен только сам нож и специальный камень. Однако, человеку без особого опыта довольно непросто соблюсти правильный угол затачивания. Это может привести, наоборот, к затуплению, а то и вовсе к порче изделия.
Инструменты для заточки ножей
При частом использовании лезвие ножа теряет свои режущие свойства, поэтому его надо периодически затачивать. Это можно сделать самостоятельно. Однако необходимо соблюдать некоторые правила, чтобы не испортить клинок. Сначала нужно определить оптимальный угол заточки. Это позволит не испортить спуски, режущую кромку и предотвратить выкрашивание материала. Лезвие обычно имеет специальные скосы по бокам и острое ребро режущего участка.
Даже у дорогого ножа гарантия на заводскую заточку редко превышает год, поэтому вопрос восстановления остроты лезвия всегда остается актуальным. Далеко не любое приспособление для заточки ножей способно качественно выправить лезвие столового, туристического или кухонного прибора. Разбираемся, какие вспомогательные приспособления существуют, как правильно подобрать инструмент и как сделать его своими руками. Под профилем геометрией лезвия понимают контур, образованный заточкой.
Похожие статьи
- Детская кроватка своими руками - Балдахин на детскую кроватку своими руками, пошагово
- Домашние напитки своими руками - Конфеты своими руками, 36 рецептов с фото. Как сделать
- Поделки своими руками схемы шаблоны - Поделки из бумаги, подарки своими руками, детские поделки
- Что сделать своими руками папе в домашних условиях - Подарки своими руками, как изготовить самому су