Чиллер — устройство для быстрого охлаждения пивного сусла после кипячения. Изготовлен из нержавеющей стали марки AISI Чиллер — устройство «труба в трубе». По внутренней трубе бежит пивное сусло, по внешней, опоясывающей внутреннюю — вода.
Погружные чиллеры для охлаждения сусла
Чиллер используется для быстрого охлаждения сусла во время варки пива. Благодаря этому снижается риск заражения сусла и ускоряется весь процесс приготовления пива. Внешне устройство представляет собой полую трубу, свернутую в спираль. К одному концу трубы подводят холодную воду, из другого она вытекает. В нужный момент чиллер погружают в горячее сусло и пропускают через него холодную воду, которая и охлаждает сусло в ускоренном режиме. По окончании процесса чиллер достают, а в охлажденное сусло вносят дрожжи для дальнейшего сбраживания.
Заказать звонок Напишите нам. Город доставки ваших покупок …? В сравнение. В избранное. Погружной чиллер для быстрого охлаждения сваренного сусла.
Чиллер для пивоварения является незаменимой частью пивоваренного процесса. Выполняет роль змеевика охладителя после варки в сусловарочном котле. Достаточно подключить проточную воду, лучше всего для этого подходит силиконовый шланг.