Винегрет овощной — рецепт с фото и видео
Классический рецепт популярного овощного салата. Винегрет особенно популярен зимой и осенью, когда не хватает вкусных свежих овощей. Во многих семьях есть фирменный способ приготовления этого салата. Одни добавляют зелёный горошек, другие — квашеную капусту и солёные огурцы, третьи не представляют классический винегрет без ароматного укропа и терпкого репчатого лука. Не будем спорить, какой рецепт винегрета правильный.
Классический винегрет с горошком: семейный рецепт
Винегрет по праву считается одним из самых вкусных, гастрономически интересных салатов, ведь в нем гармонично сочетаются сладкие, соленые, кислые и даже иногда горьковатые репчатый лук! Не менее причудлива и предположительная история возникновения этого блюда. Название «винегрет» происходит от французского vinaigre, что значит «уксус». Действительно соус для этого салата готовится из растительного масла с добавлением небольшого количества кислого ингредиента. Кстати, это может быть как обычный столовый уксус, так и винный, яблочный или просто лимонный сок. Так вот название салата — французское, но сама идея сочетать сладковатые корнеплоды с чем-то соленым имеет скандинавские или немецкие корни.
- Пошаговый способ приготовления классического винегрета с горошком
- Алёна Аракчеева. Винегрет — блюдо, которое готовят по-своему в каждой семье.
- Всем привет! Я к вам сегодня с винегретом.
- Одним из самых традиционных салатов считается винегрет.
- Как приготовить винегрет
- Говорят, что салат «Русский винегрет» получил такое название во времена Александра I: его повар как-то увидел, что французы сбрызгивают овощи уксусом vinaigre , и решил приготовить нечто подобное. Наш рецепт можно назвать вариацией на тему классического, хотя бы потому, что овощи мы предлагаем не варить, а запекать так вкуснее!
- Хороший рецепт и быстро и вкусно.
- Помните, что строгих пропорций в винегрете нет. Всё зависит от вашего вкуса.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион. Основной источник: Создан в приложении пользователем. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион». Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион». Таблицы калорийности.
Похожие статьи
- Необычные дизайны флешек - ТОП-5 необычных концептов флешек последнего времени
- На ваз 2107 тюнинг салона - Как сделать из обычного телевизора Smart TV недорого
- Необычный интерьер сделать своими руками
- С бисера Платье трапеция Меню на 55 летие-20 человек в домашних условиях необычное - Автомобилист. o