Зеленые помидоры на зиму: 20 оригинальных рецептов
Для этих заготовок используйте только недозрелые плоды, именно они придадут особенный вкус. Тщательно вымойте и просушите помидоры. Старайтесь подбирать томаты примерно одинакового размера для тех рецептов, где используются целые овощи, половинки или четвертинки. Банки и крышки обязательно стерилизуйте. Целые плоды заготавливайте в двух- и трёхлитровых банках. Закатанные ёмкости укутайте полотенцем или одеялом, а когда они полностью остынут, перенесите на хранение в прохладное место.
10 лучших способов заготовить зелёные помидоры на зиму
Помидоры вымыть, нарезать ломтиками и выложить в глубокую миску. Лук нарезать кольцами и выложить сверху помидоров. Перец очистить от семян, нарезать соломкой и положить к остальным ингредиентам. Присыпать овощи солью. Все хорошо размешать и оставить настаиваться на 1,5 часа.
- Как заготавливать зеленые помидоры на зиму: полезные советы
- Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero.
- В сыром виде такие овощи не употребляют, поскольку в них содержится много соланина, придающего плодам характерный горьковатый привкус.
- Любое блюдо. Любая кухня.
- Состав / Ингредиенты:
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- Не спелые помидоры не могут похвастаться своими вкусовыми качествами. Но если приготовить консервированные зеленые помидоры на зиму , по проверенным рецептам — это вкусная и ароматная закуска зимой.
- Зелёные помидоры по-корейски на зиму. Помидоры нарежьте половинками или четвертинками, а лук, перец и чеснок — мелкими кусочками.
| Инструкции | 454 | Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Зеленые помидоры маринованные на зиму 4. |
| Лучшие рецепты зеленых помидоров на зиму в банках | 21 | Автор: Ирина Гладких , кулинарный редактор Food. |
| 413 | Что можно сделать из зеленых помидоров на зиму и как правильно их законсервировать — сладкие, острые, соленые пряные, фаршированные чесноком и, конечно же, заготовить салаты, в том числе без стерилизации? Перечисляем для вас самые популярные рецепты. | |
| 325 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. | |
| 407 | В умелых руках даже недозрелые томаты превращаются в кулинарный шедевр. | |
| 145 | Из зеленых помидоров можно приготовить не только соленья и маринады, но и сытные салаты, закуски, а также варенье. |
Если на грядках еще есть зеленые помидоры, которые не успевают созреть до наступления холодов, заготавливаем их на зиму! Но я урожай не спасаю, а специально заготавливаю именно зеленые помидоры. Все, что нужно - заполнить банку помидорами и залить маринадом.
