Как правильно испечь вкусный пышный бисквит в домашних условиях. Пошаговый рецепт с фото
Наш адрес: г. Челябинск, ул. Гагарина 26 и Чичерина д. Вход Регистрация. Магазин для начинающих кондитеров. Интернет магазин.
Бисквит - основа большинства тортов и пирогов. Классический вариант готовится из трех ингредиентов без добавления дополнительных средств, обладающих разрыхляющими свойствами. В моем рецепте указаны все тонкости его приготовления, такой бисквит получится у каждого! Белки необходимо отделить от желтков. Посуда обязательно должна быть начисто вымыта и насухо вытерта бумажными полотенцами. Малейшая капля жира или воды не позволит взбить белки до нужных пиков.
Бисквит — это основа многих тортов и десертов. Правильно приготовленный, он получается легким, воздушным и пышным. Секрет идеального бисквита заключается в тщательном взбивании яиц с сахаром и аккуратном введении муки. Вот простой рецепт пышного бисквита для торта. Пышный бисквит — это прекрасная основа для торта.
